Dass die Tradition der oberfränkischen Kommunbrauer bis heute aufrecht erhalten werden konnte, ist dem heutigen Geschäftsführer Walid Aziz zu verdanken. Denn mit der Übernahme der 3 Brauereien Bürgerbräu Naila (Umbenennung in Frankenwälder Bürgerbräu), Gottsmannsgrüner und Ahornberger Landbier entstand eine Allianz des Genusses, die noch bis heute erfolgreich besteht. Alle 3 Marken werden unter dem Dach des Frankenwälder Brauhauses geführt.
"Unsere Brauverfahren haben wir
nach alter Tradition und Rezeptur
behalten und tragen dazu bei
ein Stück Heimatgeschichte und
Tradition aufrecht zu erhalten."
nach alter Tradition und Rezeptur
behalten und tragen dazu bei
ein Stück Heimatgeschichte und
Tradition aufrecht zu erhalten."
WALID AZIZ, GESCHÄFTSFÜHRER
